Beginnen sollte jede Party möglichst mit kleinen Appetithäppchen, die auch als leichter Imbiss zu den Getränken serviert werden können. Hier wird gezeigt wie Sie sie schnell und einfach zubereiten und servieren können.

Das Wort "Cocktail" beschwört ein Gefühl von Entspannung und Geselligkeit herauf. Wenngleich über die Namensentstehung zahlreiche, relativ unglaubwürdige Geschichten existieren, liegt der Ursprung dennoch im Dunkeln. Heute werden alkoholische und alkoholfreie Mixgetränke im allgemeinen als Cocktail bezeichnet. In den 20er Jahren erfreuten sich Cocktails großer Beliebtheit - die bekanntesten Vertreter stammen aus dieser Zeit. Aufgrund der zunehmenden Vielfalt an exotischen Zutaten sind Cocktails heute wieder in Mode gekommen.

Aus Gründen eines wachsenden Gesundheitsbewusstseins wurden auf diese Seite neben einigen bekannten Klassikern auch neuere Rezepte aufgenommen. Dazu gehören leichtere, weniger alkoholhaltige Cocktails sowie einige alkoholfreie Getränke.

Sie müssen sich beim Mixen nicht streng an die empfohlenen Mengenangaben halten. Falls Ihnen manche Drinks zu kräftig erscheinen (was bei einigen sicherlich zutrifft), können sie jederzeit die Mengenangaben reduzieren. Das gleiche gilt natürlich auch für den umgekehrten Fall. Sie sollten mit den Rezepten experimentieren, diese als Leitfaden betrachten, abändern und an Ihren Geschmack anpassen.
Für den Anfänger ist es sicherlich hilfreicher, die vorgegebenen Mengenangaben zunächst genau einzuhalten. Mit zunehmender "Routine" wächst schließlich auch die Freude am Experimentieren. Reduzieren Sie die Mengenangaben aller Zutaten im gleichen Verhältnis, wenn Sie eine geringere Gesamtmenge benötigen. Auf diese Weise bleiben die richtigen Mengenverhältnisse und der Geschmack erhalten. Natürlich trifft dies auch auf den umgekehrten Fall zu, wenn Sie die Gesamtmenge vergrößern möchten.

Üblich ist die Angabe der Flüssigkeitsmenge in Zentilitern (cl). Ein dash (Spritzer) ist die Menge, die beim einmaligen Kippen einer Flasche durch den Ausgießer läuft. Sie entspricht ungefähr einem halben Teelöffel.
Die Zubereitungsart kann variieren ("geschüttelt oder gerührt"), stets sollten Sie aber nur fleckenlos saubere Gläser verwenden und den Cocktail gut gerührt servieren. Füllen Sie einen Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn kurz und schwungvoll. Bewegen Sie ihn vom Körper weg und wieder zum Körper hin. Füllen Sie die Gläser beim Servieren nicht zu voll. Sie dürfen zudem keinesfalls schäumende Flüssigkeiten in den Shaker oder Blender füllen. Geben sie diese erst zum Schluss dazu, damit der Drink spritzig bleibt.

Wählen sie eine Garnitur, die den Drink schmückt und nicht überlädt.
Genießen Sie Ihren Cocktail stets in Ruhe.